Experiencias gastronómicas inolvidables

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La tendencia mundial indica que la gente ya no se conforma con un bonito envoltorio, por lo menos no en lo que respecta a los alimentos. Queremos saber qué comemos y de dónde viene. La imagen de un campo verde en una caja de cartón ya no nos da la confianza de antaño. El producto se ha vuelto el protagonista, y menos mal. Para los que se fían poco y para los que quieren conocer el origen de lo que ponen en su plato, estas son algunas experiencias gastronómicas inolvidables: aquellas que solo están al alcance de unos pocos (ganaderos, pescadores, cocineros).

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Grey, Harper Lee y lo último de ‘Millenium’, entre los libros más esperados del verano

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Las novedades editoriales también se centran en análisis económicos del cambio de era desde distintas perspectivas

Análisis económicos, obras que son best sellers antes de salir al mercado, humor recomendado por The Sunday Times o reediciones de clásicos del arte acaparan las recomendaciones de lecturas del verano. Para empezar, estos meses coincidirán en las librerías tres novelas que prometen batir récords de ventas desde su misma fecha de salida. Especialmente esperada es Grey, la segunda parte de 50 sombras de Grey (Grijalbo). Faltan pocos días para que la autora del best seller, E. L. James, ofrezca justo lo que muchos –sobre todo, muchas – esperaban: la versión de la historia ahora vista por el seductor Christian Grey. Se prevé su lanzamiento el 16 de julio.

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La oreja vestida

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Un arete sujeto al lóbulo de la oreja de las mujeres sumerias siglos a.C. cuando ya agujerearse alguna parte del cuerpo supone un ritual, es el primer pendiente de la historia que se conoce en lo referente al universo femenino. En el masculino son los persas quienes lo lucen. Ya sea en las orejas o en la nariz atravesando el cartílago, si una acción ornamental viene de lejos esta es la del piercing. Como simple ornamento, para impedir el acceso de los malos espíritus a través de las orejas o para potenciar una de las zonas más erógenas del cuerpo, el pendiente es una de las joyas más antiguas de la Humanidad.

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Barcelona-Madrid: dos ciudades, dos estilos

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Un país, dos ciudades y mil culturas, así son la mediterránea Barcelona y la castiza y cosmopolita Madrid. Por lo demás, apenas coinciden en esas horas de ocio en las que cuenta el paladar por encima de todo. Para el desayuno y las horas del afterwork, probablemente Madrid sea la ciudad perfecta. Barcelona propone buenos desayunos y excelentes afterworks, aunque mientras en Madrid estos últimos pueden convertirse en cita de culto, en Barcelona, ciudad marítima y con un clima excepcional, el deporte, en gym o al aire libre, suele ganarle la partida a las copas.

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